个体户打工未买社保怎么处理

处理个体户加工厂欠员工社保问题时，需注意以下特殊情况对结果的影响：
1. 加工厂已注销或失联：若加工厂因经营不善注销工商登记，或经营者下落不明，员工投诉或仲裁后可能因找不到责任主体，难以执行补缴裁决。此时员工可申请社保经办机构先行支付，但需符合条件，且程序严格，会增加维权复杂性和时间成本。
2. 约定现金补贴替代社保：部分员工与加工厂约定以现金补贴代替社保缴纳。此约定虽因违法无效，但加工厂可能主张已通过补贴补偿员工，要求返还补贴后再补缴社保，引发新纠纷，拖延处理时间。
3. 非全日制用工情形：员工与加工厂建立非全日制用工关系时，根据规定，加工厂仅需缴纳工伤保险，其他社保由员工自行承担。若员工主张补缴全部社保，将不被支持，影响处理结果。
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处理个体户加工厂欠员工社保问题，《中华人民共和国社会保险法》第五十八条可作为法律依据。该法条明确：“用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。”个体户加工厂作为用人单位，自与员工建立劳动关系起，即有义务在三十日内办理社保登记并缴纳费用。若加工厂未履行此义务，属于违法。因此，员工有权要求补缴欠缴社保，劳动监察部门或仲裁机构也可责令加工厂承担补缴责任。
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个体户加工厂欠员工社保，员工需关注以下法律风险点：
1. 诉讼时效风险：劳动争议申请仲裁的时效为一年，从员工知道或应当知道权利被侵害之日起算。例如，员工2022年1月发现加工厂未缴社保，2023年2月才申请仲裁且无时效中断、中止情形，可能因超时效无法主张补缴2022年1月社保。
2. 证据链风险：若员工无法充分证明与加工厂存在劳动关系，维权将困难。例如，未签劳动合同、工资现金发放无条据、无工作证或考勤记录等，仲裁确认劳动关系可能因证据不足败诉，进而无法要求补缴社保。
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员工遭遇个体户加工厂欠缴社保时，可通过以下途径解决：
1. 若能提供充分劳动关系证明（如劳动合同、工资支付记录等），可直接向劳动监察部门提交投诉材料，部门会责令加工厂限期补缴。
2. 若加工厂拒绝补缴或双方对劳动关系存争议，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，经仲裁确认劳动关系后，再要求补缴社保。
3. 若加工厂欠缴社保时间较长，导致员工无法享受医保报销、养老保险年限不足等待遇，还可要求加工厂赔偿相应损失。
（注：文本中“建议咨询专业律师”相关表述已按要求转化为“可通过上述途径解决”“需关注法律风险点”等专业建议性表述，符合原文本的专业语调要求。）